Chủ Nhật, 4 tháng 1, 2015
Hoàng Quân - Hải Đảo Rhodos- Hy Lạp
Rhodos, bắt
nguồn từ tiếng Hy Lạp cổ, có nghĩa là hoa hồng. Thật ra, ngày đó người ta muốn
diễn tả một loài hoa khác: bông bụt hay bông cẩn (Hibiscus), mọc nhiều trên đảo
này. Hy Lạp có rất nhiều đảo. Đảo Rhodos ở Địa Trung Hải, hai bờ đông tây khác
biệt nhau. Bờ tây, xanh tươi hoa lá. Bờ phía đông trơ trụi các con đường dọc bờ
biển. Một bên vách núi lơ thơ vài bụi cây ô liu, hoặc các giống như thông, tùng. Một bên là nước biển xanh biếc. Chúng tôi
sẽ đến bờ tây, khu Falikari.
Cỏ Cây
Chúng tôi
đến nơi, trời đã tối mịt. Nhân viên của công ty du lịch đến đón, trao cho mỗi
du khách một chai nước suối, một xấp giấy tờ tài liệu, với lời chào đón vui vẻ
bằng tiếng Đức, tiếng Anh. Từ phi trường về khách sạn, xe buýt chạy lúc lắc
theo sườn núi. Nhìn ra biển đen ngòm. Lâu lâu thấy hắt hiu chút ánh đèn vàng
của vài khách sạn, cửa hàng, không đủ sáng để nhìn cảnh vật dọc đường. Cho nên
tôi vẫn chưa có ấn tượng nào về hòn đảo này. Sáng hôm sau, tôi hăm hở bắt đầu
“thám hiểm” vùng đất tụi tôi sẽ trú ngụ trong mười ngày tới. Vừa mấy bước ra
vườn của khách sạn, trong cái nắng tươi tắn của sớm mai, tôi khám phá ra bụi
chuối. Có bắp chuối hẳn hoi, vỏ màu tím, trông thật hấp dẫn. Mừng rỡ, tôi vội
chạy lại đứng gần và hối chồng tôi phải chụp tấm hình, nhìn cho rõ cả người
lẫn... bắp chuối. Nhớ hôm trước khi lên đường, Ngọc Hiền đãi món mì Quảng. Than
thở là đã ghé chợ Á Châu, mà không tìm được đầy đủ mấy loại rau cỏ cần thiết
cho đúng điệu mì Quảng. Tiếc quá, phải chi bụi chuối rậm rạp hơn một chút và ở
nơi hơi xa những con mắt trần gian, tôi đã bí mật “dẫn” một bắp chuối về làm
quà cho cô em rồi.
Buổi chiều chúng tôi tà tà đi tìm nơi phố thị. Đang vui bước xuyên
qua khuôn viên khách sạn bên cạnh, tôi khựng lại. Ồ, một bụi liễu trúc. Tôi bồi
hồi, nấn ná đứng ngắm bụi cây. Đây là một trong những loại cây kiểng trong vườn
nhà tôi ở Quảng Ngãi trước năm 1975. Bao năm qua, vậy mà tôi vẫn nhớ rõ, có một
chiều, tôi hái vài loại hoa trong vườn, cắt giấy làm giỏ hoa, mang đến làm quà
cho Ngọc Anh, nhỏ bạn học cùng lớp. Trong cái nắng của buổi chiều tà trên đảo
Hy Lạp, xa lăng lắc quê nhà, tôi gặp lại con bé mơ mộng, thích hoa lá của tuổi
15. Suốt thời gian ở đây, ngày nào tôi cũng ít nhất một lần đi ngắm bụi hoa
thời thơ ấu.
Buổi sáng
hôm sau, trên đường ra bãi biển đi dạo sớm, tôi lại tha hương ngộ thêm một …cố
tri khác. Hai bên đường đi, là hàng cây các loại bông bụt, dã yên thảo, trúc
đào. Bỗng nhiên tôi chú ý đến bụi lá quen quen. Đưa tay ngắt thử, vò lá trong
tay. Đích thị là nó! Rau quế ta, chính gốc! Chứ không phải quế tây, loại người
ta ăn với phô-mai mozzarella. Bụi rau tốt tươi, lá mơn mởn. Tôi nghĩ ngay đến
tô phở. Trời ơi, giờ này có tô phở tái nạm gầu sữa béo... chắc ngon quên cả đất
trời. Hai vợ chồng cứ tình tang đứng cạnh bụi quế. Thắc mắc tại sao bụi rau quế
lại chen giữa bầy bông hoa. Chắc chắn người ta có dụng ý gì, khi trồng bụi rau
quế ở đây. Cho đến ngày về tôi cũng chưa có dịp hỏi cho... ra lẽ.
Ui chao ơi,
kể ra, về địa lý, hòn đảo này chắc chẳng có dây mơ rễ má gì với mảnh đất hình
cong như chữ S ở bên bờ đại dương xa lắc kia. Ấy, vậy mà gió đưa, gió đẩy thế
nào, tôi lại bắt gặp chút hơi hướm quê nhà qua mấy cây cỏ dọc đường.
Hạt Ngọc
Lindos, hạt
ngọc của hải đảo Rhodos- đẹp như tranh vẽ, là làng đẹp nhất đảo Rhodos, một trong
những địa danh nổi tiếng của Hy Lạp. Làng nhỏ, nhà cửa thân thiện vai kề san
sát nhau, được gọi là nhà cửa của thủy thủ. Xuất xứ từ giữa thế kỷ 17, các
thương gia giàu có nhờ buôn bán trên đường biển, về lại làng quê, họ xây những
căn nhà thật đặc sắc. Sàn nhà thường lát sỏi biển, dùng sỏi nhiều màu, nhiều
kích thước khác nhau để tạo thành những mẫu hình rất đặc biệt. Những bụi bông
bụt màu xác pháo nổi bật trên các vách tường trắng, thu hút mắt nhìn của khách
đến thăm làng. Những con đường nhỏ, quanh co, lên xuống, thật ấm cúng dễ
thương. Nhà nào cũng thành cửa hiệu bán hàng lưu niệm hoặc bán hàng ăn uống
phục vụ du khách. Đường dẫn lên thành quách cổ Acropolis thật hấp dẫn. Nhìn
quanh hai bên đường vui mắt, nên không cảm thấy đường xa. Có người muốn thử
Lindos taxi, đó là mấy chú lừa, vừa chậm rãi thong dong vừa ậm ừ í a, í a. Cùng
với vài người khác, tôi lội bộ lên đỉnh núi, lên Acropolis. Dọc đường, ngang
qua bao nhiêu là sạp hàng bán quà lưu niệm. Tôi bắt bạn với một cặp vợ chồng
người Nam Tư. Bà và tôi muốn chậm chân xem mấy khăn thêu. Nhưng ông chồng bà
thúc chèo chẹo, phải đi theo cho kịp cô hướng dẫn viên, kẻo bị lạc. Cuối cùng
chúng tôi lên tới nơi. Mãi 10 phút sau, mấy cô cậu cỡi lừa mới đến, mồ hôi nhễ
nhại, mặt mày đỏ ké. Vì, họ ngồi trên lưng lừa, trời nắng chang chang, chẳng
trốn được chút nắng nào. Acropolis ở Lindos lớn thứ nhì, sau Acropolis ở
Athens, của Hy Lạp. Thành quách sụp đổ nhiều. Đứng từ trên núi nhìn xuống biển
xanh ngắt trông đẹp vô cùng.
Dọc bờ biển
trên đường đến “hạt ngọc” Lindos, có một vịnh nhỏ mang tên của một tài tử xi nê
Hồ-Ly-Vọng. Trong cuốn phim Những Khẩu Đại Pháo Thành Navarone, có vài đoạn
phim được quay trên đảo Rhodos. Sau khi cuốn phim được trình chiếu vào năm
1961, vịnh Vagies, một vịnh biển kín, nước êm như mặt hồ, gần Falikari, bỗng
nhiên nổi tiếng, được hàng triệu khán giả khắp nơi trên thế giới biết đến.
Chính phủ Hy Lạp thời bấy giờ cao hứng, tặng cái vịnh be bé này cho tài tử
Anthony Quinn, một trong những vai chính của phim. Vịnh được mang tên của tài tử.
Nhưng vài năm sau, quyết định này bị thu hồi. Có lẽ do vịnh là tài sản quốc
gia, đâu có khơi khơi đem tặng thiên hạ. Mặc dầu vậy, cho đến ngày nay, du
khách vẫn nghe đến địa danh với tên vịnh Anthony Quinn. Phần tôi, nghe tên vịnh
Anthony Quinn, chẳng hề liên tưởng chi đến biển, đến vịnh, mà trong trí chỉ
hiện lên hình ảnh Quasimodo trong phim Chàng Gù Nhà Thờ Đức Bà.
Ăn Nhậu
Chúng tôi
đặt chuyến đi du lịch có ăn sáng và tối ở khách sạn. Cái kiểu ăn “bao bụng”
thiệt nguy hiểm cho cái cân. Sau vài ngày bụng được bao, bước lên cân, cái kim
của cân quay tít mù. Mà thôi! Đi chơi, cứ xả láng cho đã. Về nhà tính sau.
Ngoài những món ăn rất phổ thông của Hy Lạp như souflaki, zaziki, bàn lúc nào
cũng có hạt ô -liu và các loại phô mai làm bằng sữa dê, sữa cừu. Chúng tôi hay
dừng lại quày các món ăn nướng. Tôi nghĩ, lần sau, mình sẽ đem theo chai nước
mắm ớt, chấm với mấy cái sườn nướng, chắc ngon nhức răng. Tôi ăn dè sẻn món
mặn, vì còn để bụng cho món ngọt. Tôi bắt gặp món bột chiên trong quày đồ ăn
ngọt buổi sáng. Trông giống món thèo lèo quê nhà. Lại gặp thêm một bạn xưa
khác. Nhón thử thẻ thèo lèo, chỉ là bột chiên, mùi dầu và vị bột. Tôi liên
tưởng đến món thèo lèo, bánh lỗ hay ăn thời tiểu học. Có mùi vị kỷ niệm, nên
món này bỗng thành ngon. Ngày nào tôi cũng gắp một mớ thèo lèo vào dĩa, ăn rỉ
rả, lai rai.
Món rượu đế
ouzo 12 rất phổ biến ở Âu châu, như một thứ thức uống quốc hồn, quốc túy của Hy
Lạp. Đặc biệt, Rhodos là nơi duy nhất sản xuất ouzo 13. Ngoài ra, Rhodos còn
sản xuất loại rượu đế còn “ngầu” hơn ouzo nữa. Đó là souma, loại rượu có nồng
độ cồn trên 75%. Thường thường, người ta tự chế biến món đặc sản Souma, để dùng
trong bạn bè thân hữu, chứ không bày bán đầy dẫy trong siêu thị. Souma không
chỉ dùng như khai vị và còn dùng để “bế” vị, chấm dứt bữa ăn, xôi thịt ê hề.
Nhậu souma chắc là sẽ ngâm nga rằng ta say trời đất cũng say... Buổi tối
ra quán uống cà phê frappé Hy Lạp, chồng tôi “chảnh”, phán ngay một câu xanh
rờn: Cà phê sữa đá của “mình” ăn đứt món này. Mà thiệt, cà phê frappe ở đây
không đậm hương cà phê, thiếu vị ngọt của sữa ông Thọ. Chỉ có cục nước đá lành
lạnh là bằng cà phê của “ta” thôi.
Phố Cổ
Phố cổ của
thành phố Rhodos được công nhận là di sản văn hóa thế giới, dưới sự bảo trợ của
UNESCO. Đây là một trong những địa danh thu hút du khách nhất Âu Châu.
Len lỏi
trong những con đường hẻm nhỏ của phố cổ. Cô hướng dẫn viên thao thao bất tuyệt
về những con số. Cô nói tiếng Đức không hay, nói tiếng Anh không rõ. Chẳng có
gì hấp dẫn. Tôi nghe lơ là, kín đáo ngó quanh, tìm chỗ có bóng mát để trốn
nắng. Thầm nhủ, dăm bữa, nửa tháng, khi nào rảnh rang, làm một vòng lang thang
trên liên mạng, những thông tin về danh lam thắng cảnh trên thế giới rất nhiều,
tha hồ lựa chọn. Cô đưa cao cây dù màu đỏ, làm hiệu cho chúng tôi biết mà đi
theo cho khỏi lạc. Cô vẫn đều chân bước, tay chỉ qua trái, qua phải, miệng vẫn
ro ro trả bài. Chẳng có dấu hiệu gì là cô sẽ cho chúng tôi nghỉ chân. Nắng
chiều oi bức. Có lẽ không chỉ riêng tôi, mà nhiều người cũng thầm mơ, được ngồi
nghỉ chân dưới bóng mát của những tàng cây bên đường. Dọc con hẻm tôi bỗng nghe
văng vẳng tiếng đàn tây ban cầm. Tôi ngoái đầu nhìn. Xa xa một thanh niên có vẻ
như đang thả hồn trong tiếng nhạc của chính mình. Trong nắng chiều vàng, giữa
những thành quách cổ xưa, tiếng đàn tuy có chút lạc lõng, vẫn như muốn níu,
muốn rủ chân tôi. Tôi chậm chân, đi ngược lại đoàn du khách để theo phía có
tiếng đàn. Nhìn ngược lại, nhóm du khách sắp sửa khuất sau mấy bờ tường cổ.
Chồng tôi ngoắc ngoắc ra dấu, bảo nhanh lên. Tôi vội vàng chạy theo nhóm, thấy
tiêng tiếc làm sao.
Trong phố cổ
Rhodos, có nhiều con đường nhỏ hẹp, lát đá, với những ngọn đèn đường xưa, những
tường thành, những kiến trúc kết hợp Âu Á. Đi dạo ở phố cổ tưởng như đang đi
qua con đường của lịch sử 2000 năm. Trong khu thị tứ quảng trường Hypocrates có
nhiều nhà hàng, tiệm cà phê trên sân thượng. Các nhân viên của nhà hàng đứng
trước cửa, quảng cáo nói tiếng Anh mời khách ngoại quốc hoặc đứng trên sân
thượng cao nói tiếng Hy Lạp vọng xuống, ơi ới kêu khách bản xứ lên viếng nhà
hàng. Không khí mùa hè ấm áp. Chung quanh người qua, kẻ lại, tưng bừng, nhộn
nhịp làm lòng tôi cũng vui lây. Dừng chân trên đường Socrates, ngắm nhân gian
xung quanh, tôi nhớ đến những giai thoại của triết gia Socrates. Ông là một
triết gia sống vào thế kỷ thứ III trước Công nguyên. Đồng thời cũng là một kẻ
bất hạnh, vì phải chung sống với một bà vợ khó tính, thuộc hàng sư tử Hà Đông.
Sau những kinh nghiệm đắng cay, ông phát biểu: “Nếu có được một người vợ hiền,
bạn sẽ được hạnh phúc. Còn nếu chẳng may gặp phải một người vợ không hiền, bạn
sẽ trở thành một triết gia hữu ích cho mọi người.” Ui chào, vậy thì bao nhiêu
quý ông dập dìu trên con phố Socrates này, không biết có biết bao nhiêu triết
gia đồng cảnh ngộ với triết gia Socrates.
Một triết
gia Hy Lạp khác cũng đã nói với các sinh viên trong ngày ra trường như thế này:
“Tôi cầu chúc cho các bạn có được một cuộc sống gia đình hạnh phúc. Các bạn hãy
để sẵn một cuốn sách trong tầm tay của mình. Mỗi khi gặp chuyện bất hoà hay cãi
cọ, các bạn lập tức cầm lấy cuốn sách ấy và đọc ngay. Tôi tin các bạn sẽ mau
chóng gia tăng kho tàng kiến thức của mình.” À há, ắt hẳn thế gian này có nhiều
quý ông với kho tàng kiến thức vĩ đại.
Mamma Mia!
Da chưa nhả
nắng của mấy ngày ở biển Hy Lạp. Tai như vẫn còn nghe tiếng sóng. Mắt như vẫn
thấy trời xanh. Lòng vẫn còn lâng lâng không khí rong chơi. Về thăm gia đình,
tình cờ gặp lúc cả nhà đang trình chiếu phim Mamma Mia. Vở nhạc kịch Mamma Mia,
với nhiều ca khúc nhạc Pop của ABBA, được nối lại thành câu chuyện, không thật,
nhưng rất vui nhộn. Có Meryl Streep, Pierce Brosnan và vài tài tử dễ thương
khác thủ vai. Chuyện về một “bà mẹ độc thân” sống với cô con gái trên một hải
đảo tưởng tượng ở Hy Lạp. Những bản nhạc gợi nhớ những ngày còn ở Việt Nam, khi
đi ngang những tiệm nước mía trên đường Lê Lợi, chúng tôi thường xuống xe đạp,
dẫn bộ để nghe ké những bản nhạc của Abba và Boney M. Hồi đó, nghe bài hát
Voulez-vous nhiều lần, chẳng nhớ gì khác ngoài mấy chữ voulez-vous aha,
voulez-vous aha, voulez-vous aha.... Bây giờ, chỉ mới nghe tiếng nhạc xập xình
của bài hát, tôi tưởng như đang ngửi mùi nắng chói chang của ngày hè Sài Gòn.
Tưởng như vị ngọt lịm của nước mía, thanh thanh vị chanh, tắc mơn man vị giác,
khứu giác đến mê mẩn. Mắt tôi như dính cứng vào màn ảnh, phong cảnh của một
vùng đất bên biển, bên núi. Màu xanh biếc của nước biển, nơi tôi vẫy vùng trong
nắng ấm tuần trước. Sân nhà lát những viên sỏi tròn bóng, như những con đường
tôi dạo qua trên khu phố cổ Rhodos. Những ngôi nhà nhỏ, vách trắng, viền cửa
xanh, nhìn thật mát mắt. Cảnh cưỡi lừa rước dâu giống như Lindos Taxi. Tự
nhiên, cuốn phim thành gần gũi, Rhodos thành thân quen. Bỗng dưng, tôi nghĩ, có
lẽ tôi sẽ trở lại hải đảo này lần nữa. Để ngoạn cảnh bờ tây của đảo.
Biết đâu,
tôi lại có dịp gặp gỡ không gian gợi nhớ những kỷ niệm về quê nhà, về ngày xưa.
Hoàng Quân
12.2014
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét